Bruciatore a tubo luunghezza 100cm X METANO

A6805/m

Nuovo

Bruciatore a tubo da riscaldamento ad alto potere calorifero

Adattabile per barbecue

Diametro foro ugello 3,30 Metano

Potenza 19kw 

Alimentazione a gas METANO

Maggiori dettagli

Disponibile a magazzino

70,00 €

Dettagli

Questo tipo di bruciatore esercita un alto potere calorifero, venendo utilizzato principalmente nel campo del riscaldamneto. Questo bruciatore, se alimentato a GPL, deve essere utilizzato esclusivamente con un regolatore a bassa portata alta pressione (nostro codice 44202000). 

Le sue alte prestazioni e l'acciao inox di cui è composto, lo rendono il prodotto top di gamma che possiamo offrire per il cliente che vuole realizzare il prorpio barbecue. 

Componi il tuo barbecue con il bruciatore più adatto alle tue esigenze

Per un impianto realizzato a regola d'arte, il calore deve essere distribuito uniformente su tutta la piastra. Una parte laterale può essere lasciata più "fredda" (senza la fiamma diretta sotto quella parte di piastra) e utilizzarla per la carne già cotta per mantenerla in temperatura. La fiamma deve avere una distanza dalla piastra di 7/8 cm, in modo che il calore si distribuisca per dispersione e non per convezione. 
Nel caso si utillizzi la pietra (serizzo, lavica, ollare) come piano per la cottura, è necessario seguire degli accorgimenti fondamentali al fine di non farla crepare:

1) al primo utillizzo spalmare un olio, oppure grasso animale per tutta la pietra, sopra e sotto e temprarla scaldando la pietra a fuoco basso per un paio di ore

Una volta fatto il trattamento alla pietra ricordati sempre i consigli qui sotto 

2) riscaldare la pietra a fuoco molto basso per almeno 30 minuti
3) tenere la fiamma del bruciatore ad una distanza di 7/8 cm, una volta calda la distanza può anche essere ridotta ma non deve mai arrivare a contatto con la pietra, causerebbe la rottura.

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