Bruciatore a U 50cm X GPL

01031000

Nuovo

Bruciatore a U in ferro 

Utilizzabile per barbecue

Diametro foro ugello 1,50mm GPL 

Potenza 4kw (la portata varia in base al foro dell'ugello)  

Alimentazione x gas GPL

Maggiori dettagli

Disponibile a magazzino

47,00 €

Dettagli

Questo bruciatore artigianale realizato in ferro è un ottimo prodotto in relazione qualità prezzo. Rispetto al bruciatore tubolari riesce tramite un unico elemento a riscaldare una superficiedi quasi il doppio grazie alla sua forma a ferro di cavallo. Questo bruciatore, se alimentato a GPL, deve essere utilizzato esclusivamente con un regolatore ad alta portata bassa pressione (nostro codice 44202000). 

Componi il tuo barbecue con il bruciatore più adatto alle tue esigenze

Per un impianto realizzato a regola d'arte, il calore deve essere distribuito uniformente su tutta la piastra. Una parte laterale può essere lasciata più "fredda" (senza la fiamma diretta sotto quella parte di piastra) e utilizzarla per la carne già cotta per mantenerla in temperatura. La fiamma deve avere una distanza dalla piastra di 7/8 cm, in modo che il calore si distribuisca per dispersione e non per convezione. 
Nel caso si utillizzi la pietra (serizzo, lavica, ollare) come piano per la cottura, è necessario seguire degli accorgimenti fondamentali al fine di non farla crepare:

1) al primo utillizzo spalmare un olio, oppure grasso animale per tutta la pietra, sopra e sotto e temprarla scaldando la pietra a fuoco basso per un paio di ore

Una volta fatto il trattamento alla pietra ricordati sempre i consigli qui sotto 

2) riscaldare la pietra a fuoco molto basso per almeno 30 minuti
3) tenere la fiamma del bruciatore ad una distanza di 7/8 cm, una volta calda la distanza può anche essere ridotta ma non deve mai arrivare a contatto con la pietra, causerebbe la rottura.

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