Fornellone mike 40x40 valvotato Visualizza ingrandito

Fornellone mike 40x40 valvotato per GPL

Y6871/V

Nuovo

Fornellone in ghisa con supporto in acciao

Con valvola di sicurezza SIT certificata 

 

Dimetro foro ugello 1,50mm GPL

Potenza 9 kw  

Dimensioni telaio 40x40cm

Altezza 20,5cm

Lunghezza 57cm (compreso di rubinetto) 

Portata 80 kg

Questo prodotto è l'unione dei nostri due prodotti 01020300 e R1410/V

Il componenti verranno spediti non asseblati tra loro

Maggiori dettagli

Disponibile a magazzino

80,00 €

Scheda tecnica

Weight 4

Dettagli

Fornellone in ghisa con supporto in acciao con valvola di sicurezza certificata, adatto per sostenere piastre di misura 40x40 sia di pietra che in ghisa.

Sfruttabile per pentoloni da conserva pomodoro.  

Componi il tuo barbecue con il bruciatore più adatto alle tue esigenze

Per un impianto realizzato a regola d'arte, il calore deve essere distribuito uniformente su tutta la piastra. Una parte laterale può essere lasciata più "fredda" (senza la fiamma diretta sotto quella parte di piastra) e utilizzarla per la carne già cotta per mantenerla in temperatura. La fiamma deve avere una distanza dalla piastra di 7/8 cm, in modo che il calore si distribuisca per dispersione e non per convezione. 
Nel caso si utillizzi la pietra (serizzo, lavica, ollare) come piano per la cottura, è necessario seguire degli accorgimenti fondamentali al fine di non farla crepare:

1) al primo utillizzo spalmare un olio, oppure grasso animale per tutta la pietra, sopra e sotto e temprarla scaldando la pietra a fuoco basso per un paio di ore

Una volta fatto il trattamento alla pietra ricordati sempre i consigli qui sotto 

2) riscaldare la pietra a fuoco molto basso per almeno 30 minuti
3) tenere la fiamma del bruciatore ad una distanza di 7/8 cm, una volta calda la distanza può anche essere ridotta ma non deve mai arrivare a contatto con la pietra, causerebbe la rottura.

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Con valvola di sicurezza SIT certificata 

 

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Potenza 9 kw  

Dimensioni telaio 40x40cm

Altezza 20,5cm

Lunghezza 57cm (compreso di rubinetto) 

Portata 80 kg

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